纽约预加工食品电商Hungryroot日前获得A轮融资370万。投资方包括 Lightspeed Venture Partners, Lerer Hippeau Ventures、Crosslink 、CapitalKarpReilly、Great Oaks Venture Capital.等风投机构。在2015年Hungryroot公司曾获得了来自早期投资公司 Brooklyn Bridge Ventures、Mesa Ventures的200万美元种子轮投资。

在2015年,食品电商在所有涉农及食品领域是最热的投资方向,据AgFunder统计,约有18亿美元资金投向食品O2O方向,这还不包括本地化餐饮O2O创业公司。

与2014年相比,生鲜电商增长300%,这么多的生鲜电商创业公司,想脱颖而出,就要走差异化发展路线。Hngryroot为消费者提供鲜美蔬菜、卡路里在500以下的无谷蛋白,并确保消费者在拿到食材后,稍微加工即可食用。

Hungryroot为消费者提供谷物、面食、糖果、午餐、面条等。其中,黑巧克力蛋糕是消费者最喜欢的产品。
Colorful salad bar with greens, broccoli, black olives, peppers and more
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2015年成立之初,Hungryroot通过亚马逊和Fresh Direct 销售公司产品,此轮融资后,可以加快业务布局。

光速风投创始合伙人Jeremy 介绍说,Hungerroot是一家诚信公司,公司生鲜品控由女演员Jessica Abla 担任,Hungryroot对消费者关心的食材来源和安全性做了很好的控制。而且生鲜蔬菜食用的快捷性,也吸引了因工作繁忙不能到超市买食物的白领。

尽管2015年生鲜电商很火,但至今还没有一家成功的创业公司。印度是全球最大生鲜电商市场,但在2015年,却有很多生鲜电商公司倒闭。对多数生鲜电商公司来说,成本高企,客店单价低是发展困难的主因。2016年生鲜电商也许会出现更好的业务模式。